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INFOS HANNUT

Elles l’ont fait: après un an d’attente, Gaëlle et Roxanne ont enfin leur restaurant à Hannut

Le projet avait été annoncé il y a 14 mois.

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Pachamama_Hannut

En février 2021, les deux Hannutoises lançaient un crowdfunding qui dépassait leurs attentes. Depuis lundi, Pachamama est ouvert. Une fameuse success-story.

C’est ce que l’on appelle réussir son pari. En février 2021, Gaëlle van der Plas et Roxane Ciappara lançaient un crowdfunding pour obtenir de l’aide. Leur projet ? Créer un restaurant durable, respectueux de l’environnement et favorisant le circuit court, dans un espace situé à Hannut. Fortes d’un succès financier conséquent, avec une bourse finale supérieure à la demande initiale, elles ont réalisé leur rêve un an plus tard.

-> Retrouvez toutes les informations sur la région de Hannut

Depuis lundi, Pachamama Hannut a pris vie. Le restaurant a ouvert au numéro 5 de la rue du Ballon pour le plus grand bonheur des deux entrepreneuses, qui ont enfin entre leurs mains le précieux sésame qu’elles attendaient.

Une dizaine de places sont disponibles et les menus proposés sont des plus variés, mais toujours végétariens ou végétalistes, avec cependant la possibilité d’obtenir des protéines animales. Ils varient au quotidien pour s’adapter aux saisons et aux envies. Au menu, citons des soupes, des salades garnies, des veloutés, des sandwichs et un assortiment de boissons locales.

Parce que la proximité est un fer de lance du projet Pachamama: tous les produits proviennent du pays ou, mieux, de la région. Il est possible d’emporter votre repas dans des bocaux, qui nécessitent une caution de 1€. Le projet n’en étant qu’à ses débuts, de nombreuses évolutions risquent d’être amenées dans la carte dans les prochains mois.

Vous pouvez retrouver les horaires d’ouverture, eux aussi variables en fonction de l’évolution du projet, sur la page Facebook de Pachamama. Bon appétit !

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INFOS HANNUT

Un quart d’heure pour s’arrêter et lire à Hannut

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Stop_je_lis_Hannu

Le concept avait déjà bien pris lors des deux premières éditions. Il revient cette année : l’opération « Stop, je lis » est de retour à Hannut le mercredi 22 avril.

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Une balade commentée bientôt proposée à Acosse

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Balade_Acosse

Le village d’Acosse propose une balade commentée le dimanche 19 avril à 10h, avec un départ donné depuis l’église.

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Un festival Nature & Santé organisé cette semaine à Waremme

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Festival_Nature_santé_Waremme

La Mutualité Chrétienne organise 5 jours d’activités diverses et variées sur la Nature et la Santé. Un programme riche a été dévoilé.

Émission: Hannut Story

Date: 10 avril 2026

Équipe: André Roder, Thomas Legrand

Le résumé du podcast

Pendant cinq jours, du 15 au 19 avril, Waremme vivra au rythme du Festival Nature & Santé, un événement qui entend rapprocher bien-être humain et respect de l’environnement. Porté par la Mutualité chrétienne, la Ville et de nombreux partenaires locaux, le projet s’adresse à un large public, avec l’ambition de sensibiliser sans dramatiser.

L’idée est simple : montrer que prendre soin de la planète, c’est aussi prendre soin de soi. Le festival s’inscrit dans une réflexion plus large autour du climat, de l’alimentation et de la santé, avec une volonté de rendre ces enjeux accessibles et concrets pour les citoyens.

Au programme, une multitude d’activités réparties sur plusieurs lieux de la ville : balades nature à pied ou à vélo, ateliers pratiques autour de la cuisine saine ou des produits naturels, conférences, projections, animations de rue ou encore spectacles.

Parmi les temps forts, une grande table ronde autour du concept « One Health », des débats sur la place de la nature en ville, mais aussi des moments plus festifs avec concerts et animations conviviales. Des activités spécifiques sont également prévues pour les enfants et les familles.

Avec une vingtaine d’actions prévues et plusieurs milliers de participants attendus, ce festival veut s’imposer comme un rendez-vous engagé et accessible, mêlant réflexion, découverte et moments de partage au cœur de la Hesbaye.

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