Marine Herman, qui propose à la vente de nombreux produits laitiers issus de sa ferme de Geer, organisera des portes ouvertes le 11 juin.

Les Délices de Marine vont ouvrir leurs portes au grand public. On ne parle évidemment pas de l’enseigne de produits laitiers, ouverte régulièrement, mais bien de la ferme que gère Marine Herman, la gérante, à Geer. Le 11 juin prochain, le lieu sera accessible, avec une multitude d’activités pour découvrir l’envers du décor.

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Il faut dire que Marine a des choses à raconter. Depuis quelques mois, à Geer, cette productrice propose toute une série de produits laitiers, issus de sa propre exploitation. Petit à petit, elle fait son chemin et se dessine comme un personnage de la région.

« Je suis très satisfaite des produits que je propose et de la clientèle fidèle », nous raconte la productrice, qui propose notamment du lait, des farines, des produits apéritifs et des glaces. « Je suis également très contente de pouvoir développer la vente via des points de vente extérieurs, ce qui me permet déjà de me faire connaître un peu plus loin que dans notre belle région », nous précise-t-elle.

La journée du 11 juin lui tient à coeur. Entre 10h et 18h, elle vous offrira une plongée unique dans son cadre. Au programme, des visites de la ferme, la découverte de son atelier, mais aussi des traites de vaches et un grand barbecue, avec la découverte des nouvelles glaces pour l’occasion et un assortiment de viandes proposé par la boucherie Baugnet de Braives.

Ces portes ouvertes ont été longuement préparées par Marine Herman, qui a un objectif clair en tête. « Je souhaite faire découvrir aux plus jeunes et aux moins jeunes le monde agricole et en particulier la transformation laitière. Je veux montrer la différence qu’il y a entre l’industriel et l’artisanal », nous précise-t-elle, un véritable fer de lance dans son approche globale. « Donner une autre image que celle des productions industrielles est très important de nos jours. Il faut montrer que nous pouvons proposer des produits de qualité », détaille-t-elle.

Pour que les jeunes aient aussi une belle expérience, Marine promet de leur montrer les animaux et prévoit le montage d’un château gonflable, de jeux en bois et du grimage. Ils pourront aussi aider à traire une vache.

Rendez-vous est donc pris le 11 juin, aux Délices de Marine, Rue Chânet 8 à Hollogne-sur-Geer.