La gérante, Lisbey Contreras, a ouvert cet établissement, accompagnée de son mari, pour rassembler du monde.

Le restaurant La Cocina a ouvert le vendredi 24 février dernier, à Hannut. L’établissement propose aux clients de voyager tout en restant à Hannut, avec une combinaison de plats cubains et espagnols.

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Tout part d’une activité que Lisbey a commencé en 2018. « On faisait tous les 1er dimanches du mois une activité à Bruxelles. Il y avait des musiciens, des gens qui venaient danser, manger, jouer aux dominos…« , raconte-t-elle. « Et c’est par rapport à ça qu’on s’est dit ‘Pourquoi ne pas avoir un endroit où le faire ?’. Puis, après un an de réflexion, on s’est dit qu’on recommencerait bien dans un endroit fixe, parce qu’on louait des salles jusqu’ici« , continue la propriétaire.

Au menu, vous retrouverez des plats venus d’ailleurs, comme le traditionnel sandwich cubain accompagné de manioc ou encore de patates douces, mais aussi de la cuisine espagnole comme de la paella, des tortillas et autres délices du genre.

Des plats végétariens comme des pâtes, des lasagnes et des soupes de légumes sont également proposées, ainsi qu’un bar à cocktails cubains, tenu par le mari de Lisbey, Freddy Jesus.

Ouvert depuis le 24 février, La Cocina vous attend Rue Albert 1er 60 à Hannut, tous les jours de 10h30 à 15h, sauf le dimanche. Plus d’information sur leur page Facebook. Une belle virée en ville.