La coopérative Bel go bio, présente sur le territoire depuis 2017, réalise des ventes directes de paniers de légumes bio. Mais pas n’importe lesquels…

Depuis 2017, Bel go Bio apprécie vendre des produits atypiques à Hollogne-sur-Geer. Que ce soit patates douces, choudou, yacón ou encore butternut… La coopérative fait découvrir ces quelques produits bio hors du commun, majoritairement d’hiver. Une belle manière également de se distinguer et d’éviter la compétition avec les autres vendeurs de fruits et légumes.

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Bel go Bio met en place des ventes directes, rue de Celles 48 (à Hollogne-sur-Geer). Vous pouvez commander en avance un panier type ou bien le personnaliser, nous précise La Meuse. Mais il est tout à fait possible de le créer soi-même en présentiel. Là-bas, les passionnés du tubercule conseillent et étalent les différentes récoltes, à la vue de tous.

La dernière vente de la saison est d’ailleurs actuellement programmée pour les 19 et 20 mars prochains.

Trop gros, trop petits, trop abîmés, trop ci, trop ça… Les membres de la coopérative savent très bien que certains des légumes, peu attirants, ne se vendront tout simplement pas. Ces légumes dits « hors calibre » sont alors utilisés pour fabriquer différentes productions. Parmi celles-ci, de la farine de patate douce et des tapenades de persil… Une belle manière d’éviter le gâchis !

Si vous souhaitez avoir plus d’informations, vous pouvez contacter Bel go Bio au 0472/90.21.14.