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INFOS HANNUT

La Boucherie Hesbignonne change de propriétaire

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Un an après sa reprise, la boucherie braivoise, anciennement Boucherie Baugnet, a un tout nouveau propriétaire.

La boucherie située à Braives est reprise, mais par quelqu’un de bien connu dans l’établissement. C’est le boucher Cédric Marx qui en est à la tête depuis le 1er avril, un an après que l’enseigne ait déjà été rachetée et renommée en Boucherie Hesbignonne.

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Les anciens gérants (Loïs et Marine) sont contents d’avoir pu confier leur commerce à une tête connue. « Je pense qu’on a trouvé le repreneur idéal avec Cédric, qui était notre boucher » explique Loïs ancien co-gérant de la boucherie.

Loïs et sa compagne Marine ont décidé de changer leurs plans pour se consacrer à d’autres projets. Dorénavant, ils pourront se concentrer sur leur autre commerce : Les Délices de Marine, situé à Hollogne-sur-Geer. Le magasin propose des produits laitiers comme du fromage ou des glaces. « On a été sélectionné dans les 10 premiers pour la suite du concours de meilleur glacier de la Province de Liège« , explique d’ailleurs fièrement Loïs.

Pour les clients, rien ne change, les produits sont les mêmes, toujours locaux, mais avec une petite nouveauté. « Un petit étalage avec des légumes locaux est présent, il travaille avec deux fournisseurs : Belgobio et la ferme des trois boutons à Ciplet« , précise l’ancien gérant.

Pour rappel, l’enseigne se situe Chaussée de Tirlemont 2D, 4260 Braives.

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