L’huilerie du Stwerdu de Fallais recherche de vieux noyers belges. En partenariat avec l’Association pour l’agroforesterie en Wallonie et à Bruxelles, ils lancent un appel à la population.

L’huilerie du Stwerdu vous invite sur la piste de vieux noyers. L’entreprise qui fabrique l’huile de manière artisanale à Fallais lance un appel à témoin pour retrouver ces vieux arbres traditionnels.

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Peu le savent, mais il existe des variétés de noyers belges. L’huilerie du Stwerdu est la quête de ces vieux arbres soixantenaires. Elle est aidée dans sa quête par l’AWAF (Association pour l’agroforesterie en Wallonie et à Bruxelles) qui possède un programme de 2021 à 2023 visant à développer la filière des noix, noisettes et châtaignes en Belgique.

Les arbres retrouvés pourraient permettre de pérenniser ses races oubliées et de produire de l’huile produite entièrement à l’échelle locale. Ce projet s’ancre dans la démarche de l’huilerie installée au moulin du Stwerdu qui a produit de l’huile pendant près de 250 ans avant d’être délaissée au début du XXᵉ siècle. Aujourd’hui le moulin a retrouvé sa fonction originelle et cet appel permettra de développer son activité.

Si vous croisez un noyer de plus de 60 ans dans la région, contactez Camille Dumont à l’AWAF par mail (camille.dumont@awaf.be). Laissez-lui vos coordonnées et l’adresse où se situe l’arbre en question.