L’établissement, géré depuis ses débuts par le duo Loïc Motte et Nicolas Simon, va changer de gérance.

C’est la fin d’une longue et belle aventure pour Nicolas Simon et Loïc Motte. Le duo avait pourtant construit quelque chose de grand, eux qui avaient ouvert le Daily Burger il y a de cela 8 ans, en faisant un restaurant culte à Hannut. Le changement de stratégie, avec la suppression du mot burger récemment dans le nom de l’enseigne, s’accompagne désormais d’une nouvelle direction.

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En effet, sur les réseaux sociaux, le Daily annonce le départ de ses deux gérants historiques à la fin du mois de septembre. Deux jeunes entrepreneurs de la région, Corentin et Chloé, prendront la main dans la foulée. Ces derniers vont désormais réfléchir à la ligne à adopter, eux qui seront officiellement maîtres à bord le 20 septembre, avant de mettre leurs idées en place fin octobre.

Le restaurant, lui, sera ouvert comme prévu jusqu’au 20 septembre, mais seulement en soirée. Loïc et Nicolas, eux, seront désormais à la barre de leur resto de Jodoigne, le Petit Bistro, qu’ils ont récemment rénové, mais qu’ils gèrent depuis des années déjà.

La fin d’une belle aventure pour le duo !