Le shop de fruits et légumes « Bataille », situé à Lens-Saint-Servais, devrait bientôt se transformer en distributeur automatique.

Depuis début juillet, la famille Bataille a ouvert son petit shop de fruits et légumes frais, situé Rue de Tourinne à Lens-Saint-Servais.

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Un projet familial

Travailler la terre, c’est une habitude pour la famille. Les parents de Delphine Bataille, étaient producteurs de pommes de terre. Aujourd’hui, c’est au tour de Delphine et son conjoint de reprendre le flambeau. « On fait des pommes de terre pour les grosses usines à frites », explique-t-elle.

Progressivement, ils ont souhaité diversifier leur activité en vendant d’autres produits. Ce revenu supplémentaire permet à Delphine, puéricultrice à côté de son activité agricole, d’aménager son emploi du temps pour travailler davantage aux côtés de son mari.

Début juillet, ils ont donc ouvert leur shop « Bataille » !

Une histoire de confiance

Leur shop repose sur un principe de confiance, entre le client et les vendeurs. Ils ont d’abord commencé par installer une table, puis un conteneur aménagé, où leurs légumes sont exposés en libre-service. Les tarifs sont indiqués au même endroit. Le principe est simple : le client se sert et dépose le montant dû dans la boite qui fait office de caisse.

Delphine nous confie que cette méthode fonctionne bien et que les problèmes sont rares depuis l’ouverture de cet espace.

Le projet est en pleine extension et le duo attend avec impatience l’arrivée d’e leur d’un distributeur automatique ! Bientôt, vous pourrez y récupérer vos fruits et légumes, mais pas seulement ! Ils envisagent également d’y proposer d’autres produits. « On va sûrement avoir une collaboration avec Les Délices de Marine pour [proposer] quelques produits laitiers », se réjouit Delphine Bataille.

La volonté de Delphine reste de proposer des produits savoureux et qualitatifs. Le distributeur sera accessible 24 heures sur 24h, 7 jours sur 7, et les paiements s’effectueront via Bancontact.